Two Oceans Sémillon / Chardonnay

Two Oceans Sémillon / Chardonnay

C'est un vin agréable avec un bon équilibre entre le fruit et l'acidité peu prononcée malgré ces saveurs d'agrumes. Il est frais et craquant avec un longueur douce qui persiste sur les agrumes.

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6,00 € TTC

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Couleur : Jaune paille avec des reflets verts.
Bouquet : Beaucoup d'agrumes et d'épices, de bois due à  une fermentation sur des copeaux de bois pour une partie du raisin.
Goût : Craquant et sec avec une pointe d'acidité fraîche et d'un arrière-goût persistant d'agrumes et de vanille.

 

ACCOMPAGNEMENT
Poissons, salades fraîches et viandes légères.

  • Acidité totale (g/L) : 6.01
  • Alcool (% vol.) : 12.36
  • Assemblage : 70% Sémillon, 30% Chardonnay
  • pH : 3.29
  • Région / Appellation : Western Cape
  • RS (g/L) : 4.30
  • Type : Vin Blanc
  • Winemaker : Kobus Gerber

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